Описание
Пчак – это национальный нож среднеазиатских народов – узбеков и уйгур. Пчак издревле был не просто рабочим инструментом и оружием, но также и оберегом, обладающим большой ценностью и сакральным даром. Такие ножи использовались в ритуалах и национальных танцах. Мало того, по богатству внешней отделки и форме клинка можно судить и о социальном статусе его обладателя. Каждый настоящий мужчина по культурной традиции уйгурского народа обязан носить с собой холодное оружие. Причем это необязательно должно быть боевое оружие, поэтому пчак идеально подходит для такой цели.
Особенности конструкции пчаков
Лезвие имеет клиновидную форму обычно с односторонней заточкой (но иногда встречается и двусторонняя). Пчаки зачастую не имеют подводов режущей кромки – она представляет собой чистый клин. Однако современные пчаки (нетрадиционные) встречаются и с подводами.
Рукоятка обычно изготавливается из кости, рога или дерева. Она достаточно тонкая и легкая, ее верхний край продолжает линию обуха, а нижний выступает за центральную линию. Основной особенностью рукояти является специальная выемка под мизинец для облегчения удержания клинка. Ножны для пчака обычно изготавливаются из кожи и не имеют дополнительной фиксации, поэтому нож вставляется почти до конца, снаружи торчат лишь навершие и часть рукояти.
Нож изготовлен из стали ШХ. Сталь ШХ-15 – является представителем класса низколегированных хромистых сталей. Это означает, что в состав стали, помимо основных элементов, входят специальные добавки. Они то и придают ей необходимые свойства прочности, стойкости к коррозии и агрессивной среде. Сталь ШХ-15 содержит в своем составе следующие химические элементы:
С — 0,95 -1.0.
Si — 0,17-0,37.
Mn — 0,2-0,4.
Cr — 1,35-1,65.
В сталях этой группы количество хрома достаточно мало, что является главным отличием от высокохромистых сталей. По этой причине хром не образует карбиды, а остается в твердом растворе и также входит в состав цементита. Если говорить про структурные признаки, то стоит отметить, что все карбиды мелкие. Именно этим определяется высокая контактная выносливость и однородность данной стали. В целом, как и другие «углеродистые» стали, ШХ-15 отлично держит тонкую кромку.
В промышленности данная марка стали получила широкое распространение благодаря ее повышенной твердости, износостойкости и устойчивости к коррозии. В основном из нее производят ролики и шарики для подшипников. Отсюда и пошло название «подшипниковая сталь». Ножам из такой стали присуща высокая износостойкость, твердость и контактная прочность.
Узбекские ножи ручной работы требуют особого ухода и бережного к себе отношения, поэтому нужно быть к этому готовым при выборе пчака. В отличие от наших ножей в них не используют «нержавейку». Очень важно на начальном этапе вытирать пчаки после мытья (не горячей водой!) насухо и хранить их в вертикальном положении в деревянной подставке для ножей. Впоследствии при постоянном использовании на поверхности металла образуется пленка, и нож уже не заржавеет.
Традиционные пчаки теряют остроту намного быстрее обычных европейских и японских ножей. Также из-за особо тонкого сведения они не терпят боковую нагрузку. Таким образом, пчаки нуждаются в частой, но аккуратной заточке.
Отзывы
Отзывов пока нет.